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Groentesticks
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
20 stuks
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Zutaten

  • Parmezaanse kaas in stukken gesneden (3 cm)
    80 g
  • peterselieblad, vers
    5 takjes
  • water
    600 g
  • zout
    1 tl
  • aardappelen in blokjes gesneden (3-4 cm)
    350 g
  • uien gevierendeeld
    50 g
  • knoflookteentje
    1
  • wortelen in plakjes gesneden (2 cm)
    100 g
  • courgettes in plakjes gesneden (2 cm)
    100 g
  • olijfolie
    25 g
  • zwarte peper, gemalen
    4 snuifjes
  • nootmuskaat, gemalen
    ¼ tl
  • eieren geslagen
    2
  • paneermeel
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 223.5 mg
Eiweiß 3.4 g
Brennwert 583.4 kJ / 139.4 kcal
Fett 10.6 g
Ballaststoffe 0.9 g
gesättigte Fettsäuren 1.6 g
Kohlenhydrate 7.9 g

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