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Groente-Omeletten
1.0 2 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porties
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Zutaten

  • verse peterselie blaadjes grof gehakt
    4 takjes
  • zoete aardappelen in stukken gesneden (3 cm)
    200 g
  • courgettes in stukken gesneden (3 cm)
    200 g
  • lente-ui in stukken gesneden (1 cm)
    20 g
  • olijfolie
    30 g
  • verse champignons gevierendeeld
    50 g
  • knoflookpoeder
    1 tl
  • zout
    ½ tl
  • zwarte peper, gemalen
    4 snuifjes
  • eieren
    4
  • gekookte ham in plakjes
    50 g
  • buffelmozzarella in stukken gescheurd
    125 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 751 mg
Eiweiß 18.5 g
Brennwert 1359.3 kJ / 324.9 kcal
Fett 21.3 g
Ballaststoffe 2.7 g
gesättigte Fettsäuren 7.4 g
Kohlenhydrate 14.9 g

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