Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

4.7 25 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

14 sztuk

Zutaten

Pesto pistacjowe

80 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
70 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

70 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
30 g liści bazylii, świeżych
20 g rukoli

20 g liści szpinaku baby, świeżych
1 ząbek czosnku
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
120 g oliwy z oliwek
¾ łyżeczki soli

Szaszłyki z halloumi i warzyw

500 g wody
300 g ziemniaków, młodych małych (Ø 4-5 cm), przekrojonych na pół lub w całości
sól ilość do oprószenia
250 g pomidorka koktajlowego
200 g pieczarek małych, bez trzonków, przekrojonych na pół
350 g cukinii pokrojonej w 3-4 cm kostkę
120 g rzodkiewek przekrojonych na pół
120 g czerwonej cebuli pokrojonej na 3-4 cm kawałki
200 g papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 3-4 cm kostkę
500 g sera halloumi pokrojonego w 3-4 cm kostkę
oliwa z oliwek do natłuszczenia

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 534.9 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1214.5 kJ / 290.3 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 19.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Urodzinowe przyjęcie w ogrodzie 13 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

30 Min

Wrapy z cukinii z serkiem i szynką (low carb)

45 Min

Jadalny ogródek warzywny

15 Min

Sałatka z chrupiącym ryżem i łososiem (TM6, TM7)

2 Std. 5 Min

Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM6, TM7)

20 Min

Lasagne z domowym makaronem szpinakowym

2 Std. 30 Min

Wegańska sałatka Cezar

40 Min

Świąteczna przystawka w kształcie choinki

1 Std.

Wrapy à la moussaka

50 Min

Sałatka brokułowa z pesto z rukoli

30 Min

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40 Min

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

35 Min