Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pasta alla gricia
Zutaten
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pecorino romano in pieces (2-3 cm)100 g
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extra virgin olive oil20 g
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guanciale in thin strips (5-10 mm)150 g
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salt1 tsp
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pasta, dried like half sleeves320 g
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black pepper, ground as desired
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 portions
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