Socca niçoise

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

Velouté de gambas, patate douce et carotte

Tartinade festive aux cranberries et à la feta

Cake figue, chèvre et noix

Rillettes de maquereaux aux câpres et au citron

Pannacotta végétale, compote de cerises au miel d’acacia

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

Velouté d'aubergine

Gâteau à la crème de marrons et poires