Purée de pois cassés, œuf mollet et tartines à la persillade

Purée de pois cassés, œuf mollet et tartines à la persillade

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std.

4 portions

Zutaten

400 g de pois cassés
1 bouquet de persil frais, équeuté
2 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
1 oignon en morceaux
600 g d'eau
4 œufs bien froids
du sel
du poivre moulu
4 tranches de pain complet ou intégral

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 158.8 mg

Eiweiß 33.2 g

Brennwert 2637.9 kJ / 630.5 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 27.6 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 75.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

IG BAS 112 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe provençale au pistou

Keine Bewertungen

Potage de pois cassés

50 Min

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5 Std. 15 Min

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

24 Std. 30 Min

Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines

55 Min

Soupe aux légumes d'hiver

40 Min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1 Std.

Rillettes de maquereaux aux câpres et au citron

10 Min

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

2 Std. 40 Min

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50 Min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 Min

Soupe de courgettes au basilic

30 Min