Aletría con "alcanciles"

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

1000 g de alcachofas frescas
1 - 2 ramitas de perejil fresco
150 g de aceite de oliva
6 lomos de bacalao desalados (aprox. 900-1000 g)
50 g de harina de trigo (para rebozar el bacalao)
3 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de comino molido
1 pellizco de hebras de azafrán
100 g de pimiento rojo en trozos
200 g de tomate maduro en cuartos
1000 g de agua
300 g de espaguetis cortados en trozos de 3 cm o aletrías
2 cucharaditas de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 6569.2 mg

Eiweiß 63.8 g

Brennwert 3189 kJ / 762 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 11.7 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 64.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Región de Murcia 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Burger de pollo con tomates secos

1 Std.

Dumplings con queso cheddar

50 Min

Chalota caramelizada (100 g) en cuartos

25 Min

Empanada de caballa y espinacas

2 Std.

Yogur de soja en Varoma

12 Std. 15 Min

Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda

2 Std.

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1 Std.

Tortitas con frutos secos

15 Min

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1 Std.

Empanadas caprese

35 Min

Muesli con frutos secos

25 Min

Galettes dulces de trigo sarraceno (sin gluten)

35 Min