Aletría con "alcanciles"

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

1000 g de alcachofas frescas
1 - 2 ramitas de perejil fresco
150 g de aceite de oliva
6 lomos de bacalao desalados (aprox. 900-1000 g)
50 g de harina de trigo (para rebozar el bacalao)
3 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de comino molido
1 pellizco de hebras de azafrán
100 g de pimiento rojo en trozos
200 g de tomate maduro en cuartos
1000 g de agua
300 g de espaguetis cortados en trozos de 3 cm o aletrías
2 cucharaditas de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 6569.2 mg

Eiweiß 63.8 g

Brennwert 3189 kJ / 762 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 11.7 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 64.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Región de Murcia 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2 godz.

Bizcocho de chocolate y calabacín

1 godz.

Canutillos crujientes con tartar de atún

1 godz. 15 min

Mantequilla aromatizada

2 godz.

Aguacates a la plancha con tomate picante

25 min

Anacardos asados al curry

30 min

Chalota caramelizada (100 g) en mitades

20 min

Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

1 godz.

Yogur de leche de cabra en Varoma

13 godz.

Helado de canela y yogur sobre hojaldre con manzana

6 godz.

Pizza con alcachofa y trufa

1 godz.

Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos

3 godz. 40 min