Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

1 manojo de acelgas (aprox. 900-1000 g)
3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
2 - 4 pellizcos de sal
250 g de agua
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 g de harina de trigo
2 huevos
aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 681.3 mg

Eiweiß 10.7 g

Brennwert 1789 kJ / 428 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 34.8 g

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La Rioja 9 Rezepte
Spanien

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