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Pistazienkuchen mit Limettenguss
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 Stücke
Zutaten
-
Kokosöl etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Pflanzendrink (z.B. Hafer, Kokos, Soja,...)300 g
-
Apfelessig10 g
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Pistazien, gesalzen, geschält (siehe Tipp)180 g
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Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp)8 g
-
15 g Blattspinat, TK, aufgetaut und Wasser ausgedrücktSpinat, frisch30 g
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Feinkristallzucker (siehe Tipp)200 g
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Weizenmehl, glattDinkelmehl, glatt180 g
-
Backpulver10 g
-
Bio-Limette1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
162 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
1080 kJ /
258 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
34 g
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Spätsommertraum
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