Pesto Pasta Salad

5.0 6 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces (½ in.)
2 ½ oz
fresh basil leaves and tender stems
1 ½ oz
pine nuts
½ oz
garlic clove
1
extra virgin olive oil
3 oz
salt
1 pinch
Kalamata olives, pitted drained
2 oz
sun-dried tomatoes, in oil julienned
3 oz
mozzarella pearls drained
4 oz
water
21 oz
rotini pasta, dried (7-8 minute cook time)
9 oz
9 oz gemelli pasta, dry, (7-8 minute cook time)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16.6 g

Brennwert 1890.3 kJ / 451.8 kcal

Fett 25.1 g

Ballaststoffe 3.6 g

Kohlenhydrate 41.7 g

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Auch enthalten in

Pasta and Rice 8 Rezepte
USA

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