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Steamed Frittata Egg Cups
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
9 portions
Zutaten
-
non-stick spray oil
-
mozzarella for pizza (low-moisture mozzarella) cut into pieces85 g
-
red bell peppers cut in half, stems and seeds removed115 g
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red onion cut into pieces60 g
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vegetable oil15 g
-
bacon, sliced diced115 g
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eggs7
-
Dijon mustard1 tsp
-
salt to taste¼ tsp
-
black pepper, ground to taste¼ tsp
-
water570 g
-
fresh mixed herbs chopped, to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
291.3 mg
Eiweiß
9.6 g
Brennwert
714.1 kJ /
170.7 kcal
Fett
13.5 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Kohlenhydrate
2.3 g
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Kanada
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