![Cranberry-Almond Chicken Salad Cranberry-Almond Chicken Salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F35997B8-BA9B-4223-861C-31FCA2CC89B7/Derivates/BCE22655-4FBB-4781-A4D5-EB2932C6DBCC.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g slivered almonds
- 140 g mayonnaise
- 100 g apple, green, quartered (approx. ½ med. apple)
- 60 g red onion, quartered (approx. ½ med. onion)
- 85 g celery, sliced (2.5 cm/1 in.), (approx. 2 stalks)
- 100 g dried cranberries
- 15 g lime juice (approx. ½ med. lime)
- ⅛ tsp salt, fine, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
-
400
g chicken breast, skin on or skinless, boneless, cooked, cubed (2.5 cm/1 in.)
oder 400 g roast chicken breast, cubed (2.5 cm/1 in.) -
4 - 5
fresh chives, to taste
oder 4 - 5 sprigs fresh tarragon, leaves only, to taste
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2376.8 kJ / 568.1 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 28.1 g
- Fett
- 41 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.8 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
- Natrium
- 367 mg
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