Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 955 g water divided
- 30 g lemon juice plus 1 tbsp to drizzle
- 225 g butter, unsalted in pieces
- 4 egg yolks from large eggs
- 1 tsp salt divided, plus extra to season
- 1 pinch black pepper, ground to taste, plus extra to season
-
30
g cilantro, fresh
oder 30 g parsley leaf, fresh - 1 lemon thin peel only, no white pith
- 285 g rice, white, type jasmine
- 1 tsp onion powder
- ½ tsp garlic powder
-
340
g asparagus trimmed
oder 340 g broccoli floret trimmed - 450 g salmon fillet, fresh, skinless wild caught Alaskan (3 cm/1¼ in. thick)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 990.2 kcal / 4143 kJ
- Eiweiß
- 33.8 g
- Fett
- 66.3 g
- Kohlenhydrate
- 67.9 g
- Ballaststoffe
- 6.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 33.9 g
- Natrium
- 679.6 mg
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