Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

water divided
955 g
lemon juice plus 1 tbsp to drizzle
30 g
butter, unsalted in pieces
225 g
egg yolks from large eggs
4
salt divided, plus extra to season
1 tsp
black pepper, ground to taste, plus extra to season
1 pinch
cilantro, fresh
30 g
30 g parsley leaf, fresh
lemon thin peel only, no white pith
1
rice, white, type jasmine
285 g
onion powder
1 tsp
garlic powder
½ tsp
asparagus trimmed
340 g
340 g broccoli floret, trimmed
salmon fillet, fresh, skinless wild caught Alaskan (3 cm/1¼ in. thick)
450 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 679.6 mg

Eiweiß 33.8 g

Brennwert 4143 kJ / 990.2 kcal

Fett 66.3 g

Ballaststoffe 6.4 g

gesättigte Fettsäuren 33.9 g

Kohlenhydrate 67.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Must Have Accessories - CA 8 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Maple-glazed Carrots

45 Min

Slow Cooked Beef Shanks with Saffron Risotto

4 Std. 30 Min

Chicken Breasts Pizzaiola

55 Min

Beef, Ale and Dumpling Stew

1 Std. 55 Min

Whole Chicken with Saffron Rice and Steamed Vegetables

1 Std.

Tomato Soup with Grilled Cheese

40 Min

Turmeric Basmati Rice with Currants

35 Min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30 Std.

Steamed Cabbage

25 Min

Sautéed vegetables

15 Min

Cabbage soup

50 Min

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

1 Std.