Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

Name: Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)
Prep time: 32 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 120 g makaronu ryżowego, suchego; 20 g sosu sojowego, ciemnego; 70 g liści szpinaku baby, świeżych; 1 łyżka sosu sojowego; ½ łyżki sosu rybnego; &frac23; łyżki sosu ostrygowego; 1 łyżka miodu; ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; ½ - 1 ząbek czosnku; 1 cebula dymka; 10 g oleju; 100 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry; 50 g marchewki; 1 żółtko; 4 minikolby kukurydzy, konserwowe; ½ czerwonej papryczki chili, świeżej

4.3 19 Bewertungen

Zubereitung 32 Min

Gesamt 45 Min

2 porcje

Zutaten

120 g makaronu ryżowego, suchego szerokie wstążki 10 mm
20 g sosu sojowego, ciemnego plus 1 łyżka
70 g liści szpinaku baby, świeżych (patrz wskazówka)
1 łyżka sosu sojowego jasnego
½ łyżki sosu rybnego
⅔ łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka miodu
½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM

½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
½ - 1 ząbek czosnku
1 cebula dymka (ok. 30 g), w tym 0,5 pokrojona w ukośne plastry, do dekoracji
10 g oleju plus 0,5 łyżki
100 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego na ok. 3 cm kawałki
50 g marchewki pokrojonej w słupki (5 x 1 cm)
1 żółtko
4 minikolby kukurydzy, konserwowe odsączone, opłukane, przekrojone na pół
½ czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ukośne plastry, do dekoracji