Pieczone bataty z jajkiem sadzonym na parze
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Pieczone bataty z jajkiem sadzonym na parze

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Zutaten

  • 20 g rukoli
  • 150 g batata, pokrojonego w 1 cm plastry
  • ½ łyżeczki oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 3 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ awokado, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
  • ⅛ limonki
  • 400 g wody
  • 1 jajko
  • 1 szczypta suszonych płatków chili

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
1413.5 kJ / 337.8 kcal
Eiweiß
11.7 g
Kohlenhydrate
37.5 g
Fett
17 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Ballaststoffe
9.2 g
Natrium
634.5 mg

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