Risoto de bacalhau

Risoto de bacalhau

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 porções

Zutaten

bacalhau demolhado limpo, espremido, em pedaços de 2 cm
600 g
sal
½ c. chá de
pimenta do reino preta em grão
6 pitadas de
azeite
40 g
queijo parmesão em pedaços
60 g
salsinha fresca somente as folhas
6 talos de
cebola
100 g
arroz arbóreo
300 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
folha de louro seco
1
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa
1 c. chá de sal
manteiga gelada
40 g
tapenade de azeitonas pretas (ver dica)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 porções

Natrium 44206.2 mg

Eiweiß 420.1 g

Brennwert 16008.3 kJ / 3826.1 kcal

Fett 104 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 39.6 g

Kohlenhydrate 253.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Delícia de páscoa 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Arroz de linguiça e castanha portuguesa

Keine Bewertungen

Cake pops de chocolate

Keine Bewertungen

Crepe integral de salmão defumado e rúcula

Keine Bewertungen

Torta de maçã

1 Std. 15 Min

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25 Min

Risoto de camarão

30 Min

Risoto de pera com gorgonzola

30 Min

Risoto de aspargos com crisp de Parma

30 Min

Risoto básico

30 Min

Polenta cremosa

50 Min

Picadinho

40 Min

Guacamole

10 Min