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Nouilles miso udon
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
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1 gousse d'ail
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10 g de gingembre frais en fines tranches
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1 piment frais émincé et épépiné
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30 g de pâte miso
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60 g de beurre en morceaux
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40 g de miel liquide
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30 - 40 g de sauce soja
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50 g d'eau
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10 g de graines de sésame, toutes les couleurs
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10 g d'huile de sésame
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huile de friture
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300 g de viande de porc, désossée type steak minute, en lanières (2-3 cm)
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100 g de poivron rouge en morceaux (1 cm)
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50 g de pousses de soja frais
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100 g de pois mange-tout coupés en deux
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400 g de nouilles udon précuites
-
3 oignons de printemps émincés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
818 mg
Eiweiß
31 g
Brennwert
3376 kJ /
807 kcal
Fett
35 g
Ballaststoffe
5.8 g
gesättigte Fettsäuren
15 g
Kohlenhydrate
93 g
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