![Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b97bc0b78c21321f0a29fca45e217952/Derivates/544dc0be2d361616bb7dbdaad78af83c26df6be8.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marinade et glaçage teriyaki
- 30 g de gingembre frais, pelé et tranché (voir Conseil)
- 100 g de sauce soya japonaise
- 60 g de mirin
- 100 g de sirop d'érable pur
- 520 - 680 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, coupé en 4 pavés de 130 g-170 g chacun.
Saumon avec riz et brocoli
- 250 g de riz blanc à grain court, à sushi (p. ex. : Kokuho Rose, Calrose)
- 1000 g d'eau
-
340
g de brocoli, détaillé en bouquets de 3-4 cm
oder 340 g de pois mange-tout - graines de sésame noires grillées, pour décorer (optional)
- 1 oignon vert ciselé, pour décorer (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2783 kJ / 665.2 kcal
- Eiweiß
- 39.5 g
- Kohlenhydrate
- 74.1 g
- Fett
- 21.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.9 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
- Natrium
- 1499.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Poulet citron romarin avec riz
55 min
Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
1 Std. 5 Min
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13 Std. 20 Min
Chicken Teriyaki
45 Min
Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé
40 min
Salade de thon et d'avocat
5 min
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1 Std. 10 Min
Saumon teriyaki à l’ananas
30 Min
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1 Std. 5 Min
Riz au boeuf et brocoli
50 Min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 Min
Pâté chinois
1h 30min