Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)
TM6 TM5

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

5.0 ( 2 Bewertungen )

Zutaten

  • 4 egg, large (65-70 g)
  • 60 g lemon juice
  • 30 g butter, unsalted
  • 60 g onions
  • 2 celery stalks cut into pieces
  • 2 garlic cloves
  • 100 g rice
  • 85 g carrots sliced into rounds (¼ in. thick)
  • ½ tsp salt to taste
  • 1360 g chicken stock
  • 225 g roast chicken shredded
    oder 225 g roast chicken shredded
  • dill, fresh to garnish
  • lemon sliced, to garnish
  • bread to serve

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
515.7 kcal / 2157.7 kJ
Eiweiß
32.8 g
Fett
24.8 g
Kohlenhydrate
38 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
9.2 g
Natrium
938.7 mg

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