Tagliatelle with Porcini Mushrooms

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

fresh parsley leaves only
1 oz
garlic clove
1
extra virgin olive oil divided
2 oz
fresh porcini mushrooms sliced
4 ½ oz
1 ½ oz dried porcini mushrooms, sliced
fresh mushrooms sliced
4 oz
salt divided
1 ¼ tsp
water
60 oz
tagliatelle (long dried egg pasta)
10 ½ oz
10 ½ oz tagliatelle pasta nests
freshly ground black pepper
1 - 2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 751.1 mg

Eiweiß 11.6 g

Brennwert 1750.8 kJ / 418.5 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 58.6 g

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