Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 portie

Zutaten

Taart basis

volkoren tarwebloem plus extra voor bloem
200 gram
korianderblad, vers
10 g
olijfolie
80 g
water
50 g
zout
½ tl

Vulling

verse peterselie
15 g
olijfolie
70 g
uien gevierendeeld
150 g
teentjes knoflook
2
wortelen in stukken gesneden
100 g
verse bruine paddenstoelen gevierendeeld
300 g
diepvrieskastanjes
300 g
tijm, verse alleen bladeren
2 takjes
zout
1 tl
roomkaas
170 g
sjalotten gevierendeeld
80 g
gedroogde veenbessen
40 g
40 g rozijnen
peper, gemalen
1 snuifje

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 598.4 kcal / 2503.6 kJ

Eiweiß 8.1 g

Fett 35.7 g

Kohlenhydrate 63.2 g

Ballaststoffe 3.1 g

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