Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
High protein "Big Mac" style burger bowl
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
water1000 g
-
eggs2
-
ice cold water to cool
-
brown onion cut into quarters50 g
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extra virgin olive oil20 g
-
lean beef mince500 g
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sea salt plus extra to season1 pinch
-
ground black pepper plus extra to season1 pinch
-
tasty cheddar cheese cut into pieces (2 cm)50 g
-
dill pickled cucumbers 1½ thinly sliced to serve2
-
garlic clove1
-
grapeseed oil50 g
-
freshly squeezed lemon juice15 g
-
Dijon mustard10 g
-
tomato paste10 g
-
apple cider vinegar10 g
-
hot sauce½ tsp
-
iceberg lettuce sliced in strips¾
-
cherry tomatoes cut into halves200 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
501.6 kcal /
2098.5 kJ
Eiweiß
33.5 g
Fett
37.3 g
Kohlenhydrate
7.6 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
10.2 g
Natrium
391.6 mg
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High Protein
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