Salada de talos de brócolos

Salada de talos de brócolos

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 doses

Zutaten

brócolos só os talos, descascados (ver dica)
280 g
maçã Royal Gala cortada em quartos
100 g
cenouras coloridas cortadas ao meio
340 g
340 g cenouras, cortadas ao meio
salsa só as folhas
15 g
15 g coentros, só as folhas
maionese
220 g
vinagre de sidra
30 g
mostarda de Dijon
1 c. sopa de
mel
1 - 2 c. sopa de
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
Amêndoa laminada (optional) q.b. p/ polvilhar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 498.5 mg

Eiweiß 3.1 g

Brennwert 2070.6 kJ / 494.9 kcal

Fett 43.9 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.9 g

Kohlenhydrate 23.3 g

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