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Chicken Afritada
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
-
oil30 g
-
garlic cloves3
-
red onion quartered30 g
-
carrots cut in cubes (3 cm)120 g
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potatoes cut in cubes (3 cm)120 g
-
chicken thigh, skin on, bone in patted dry700 g
-
tomato sauce200 g
-
tomato purée (concentrated)70 g
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fish sauce30 g
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brown sugar1 tsp
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ground black pepper1 pinch
-
dried bay leaves2
-
green peppers cut in chunks120 g
-
red peppers cut in chunks120 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
534.2 mg
Eiweiß
23.5 g
Brennwert
1464.2 kJ /
350 kcal
Fett
22.9 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Kohlenhydrate
12.7 g
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