Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Cremiger Nudel-One-Pot mit Kürbis
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Scamorza in Stücken (2 cm)70 g
-
Pecorino in Stücken (2 cm)70 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Sellerie in Stücken (4 cm)60 g
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Möhre in Stücken (4 cm)60 g
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Öl40 g
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Hokkaido-Kürbis in Stücken (3 cm)270 g
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Wasser1000 g
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2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Zimt1 TL
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weißer Pfeffer1 TL
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Nudeln, lang (Tagliatelle, Spaghetti oder Linguine)300 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
535 kcal /
2237 kJ
Eiweiß
20 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
69 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
415 mg
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