Mejillones a la marinera

3.6 30 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 raciones

Zutaten

20 g de aceite de oliva
170 - 200 g de puerro (parte blanca, en rodajas de 1 cm)
250 g de vino blanco seco
200 g de agua
1 hoja de laurel seca
2 ramitas de tomillo fresco sólo hojas
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
800 - 1000 g de mejillones frescos limpios
perejil fresco picado, para decorar
limón cortado en cuartos, para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 949.1 mg

Eiweiß 27.6 g

Brennwert 1332 kJ / 318.4 kcal

Fett 10.1 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 16.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Modo Sin tapa 31 Rezepte
Spanien

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Rezepte
Spanien

Ventana al mundo 36 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz con salmón y champiñones

30 min

Lasaña de calabacín

2 h 15 min

Solomillo con salsa de pimienta al vacío, judías verdes y gratén de patatas

2 h 30 min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 min

Espaguetis a la carbonara con mejillones

1 h 50 min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3 h 45 min

Sorbete de limón con cava

5 min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 h

Michirones

1 h 30 min

Caldero del Mar Menor

50 min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 min

Arroz meloso con centollo y gambones

1 h