Ajo atao

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

8 raciones

Zutaten

700 g de agua
550 g de patata (con piel)
100 - 150 g de aceite de oliva virgen extra
2 - 3 dientes de ajo
30 g de zumo de limón

30 g de vinagre
1 huevo
1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 309.6 mg

Eiweiß 2.4 g

Brennwert 852 kJ / 203 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 12.7 g

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