Saftiges Bananenbrot

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

14 Stücke

Zutaten

Öl (Raps, Sonnenblumen, Kokos,...), etwas mehr zum Einfetten
90 g
Weizenmehl, universal etaws mehr zum Ausstreuen
300 g
dunkle Schokolade in Stücken
80 - 100 g
Bananen sehr reif (siehe Tipp), geschält (ca. 5-6 Stück) und 1 Banane für die Dekoration
500 - 600 g
Pflanzendrink (Hafer, Soja, Mandel)
50 g
50 g Vollmilch
Feinkristallzucker (optional) je nach Reifegrad der Bananen
50 g
Backpulver
15 g
Vanillezucker
10 g
Salz
¼ TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Nüsse, ganz (optional)
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stücke

Natrium 109 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1008 kJ / 241 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 37 g

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