Tarte au citron meringuée

3.7 3 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 parts

Zutaten

La pâte brisée

50 g de beurre et un peu pour le moule
100 g de farine de blé et un peu pour le moule et le plan de travail
⅓ de c. à café de sel
½ c. à café de sucre vanillé maison
35 g d'eau

La crème au citron

2 citrons jaunes jus et zeste
100 g de sucre en poudre
40 g de beurre coupé en morceaux
1 œuf entier
1 jaune d'œuf

La meringue

50 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
1 pincée de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 268.7 mg

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 1854.6 kJ / 443.3 kcal

Fett 20.9 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 12.4 g

Kohlenhydrate 60.1 g

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