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Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
Zubereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
6 porciones
Zutaten
-
1200 g de agua
-
100 g de aceite de oliva
-
2 ½ cucharaditas de sal
-
300 g de arroz integral de grano largo
-
1 cucharada de miel
-
20 g de vinagre balsámico
-
4 nueces peladas en trozos
-
20 g de pasas de uva
Montaje
-
1 pera (sin semillas) en dados de 1 cm
-
12 tomates cherry cortados por la mitad
-
50 - 70 g de queso parmesano en lascas
-
100 g de hojas baby de ensalada variada
-
100 g de jamón crudo en cubos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
865.2 mg
Eiweiß
12.6 g
Brennwert
1818 kJ /
435 kcal
Fett
23.4 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
43.4 g
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