Massaman Köri Ezmeli Vegan Patlıcan

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porsiyon

Zutaten

soğan dörde bölünmüş
120 g
yer fıstığı, tuzsuz, çiğ
30 g
chili biberi çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş (2 -3 cm )
1
zeytinyağı üzerine gezdirmek için ekstra 2 yk zeytinyağı
2 ½ yk
taze sıkılmış limon suyu
50 g
su
450 g
patlıcan küp küp kesilmiş (1-2 cm)
500 g
ev yapımı sebze bulyon
1 tk
mısır unu
35 g
Thai Massaman Köri Ezmesi
30 g
Hindistan cevizi sütü
150 g
agave şurubu
20 g
konserve nohut süzülmüş
250 g
taze fasulye, dondurulmuş 5-6 cm uzunluğunda, uzunlamasına ikiye bölünmüş
100 g
kültür mantarı ikiye bölünmüş
100 g
tuz damak tadına göre ekstra tuz
1 tk
kişniş, taze süslemek için

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1160.7 mg

Eiweiß 11.9 g

Brennwert 1930 kJ / 461.3 kcal

Fett 26.9 g

Ballaststoffe 11.4 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Çeşitliliğimizi Kutluyoruz 24 Rezepte
Türkei

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Sütlü Sotelenmiş Biberler

25min

Ispanak ve Bademli Pesto

10min

Yeşil Sebzeler İçecek Tozu

Pas d’évaluation

Frambuaz ve Fesleğenli Sangria

40min

Wellington Usulü Bonfile ve Kırmızı Şarap Sosu

Pas d’évaluation

Mango Eşliğinde Antep Fıstıklı Cheesecake

2h 30min

Pakette Sardalya ve Fasulye Salatası

1h

Sebzeli ve Füme Somonlu Yumurta Muffinleri

40min

Quark'lı Yulaf Ekmeği

1h

Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

50min

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1h 20min

Bol Sebzeli Fırınlanmış Tavuk

1h 45min