Massaman Köri Ezmeli Vegan Patlıcan

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porsiyon

Zutaten

soğan dörde bölünmüş
120 g
yer fıstığı, tuzsuz, çiğ
30 g
chili biberi çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş (2 -3 cm )
1
zeytinyağı üzerine gezdirmek için ekstra 2 yk zeytinyağı
2 ½ yk
taze sıkılmış limon suyu
50 g
su
450 g
patlıcan küp küp kesilmiş (1-2 cm)
500 g
ev yapımı sebze bulyon
1 tk
mısır unu
35 g
Thai Massaman Köri Ezmesi
30 g
Hindistan cevizi sütü
150 g
agave şurubu
20 g
konserve nohut süzülmüş
250 g
taze fasulye, dondurulmuş 5-6 cm uzunluğunda, uzunlamasına ikiye bölünmüş
100 g
kültür mantarı ikiye bölünmüş
100 g
tuz damak tadına göre ekstra tuz
1 tk
kişniş, taze süslemek için

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1160.7 mg

Eiweiß 11.9 g

Brennwert 1930 kJ / 461.3 kcal

Fett 26.9 g

Ballaststoffe 11.4 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Çeşitliliğimizi Kutluyoruz 24 Rezepte
Türkei

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Temaki Sushi

1 Std.

Pad Thai

45 Min

Dereotlu Süzme Yoğurt Soslu Salatalık Dilimleri

10 Min

Fırınlanmış Havuç

30 Min

Kırmızı Mercimekli Sebze Çorbası

1 Std.

Patates, Yeşil Fasulye, Havuç ve Tavuk Püresi

30 Min

Pirinç ve Hindili Sakız Kabağı Çorbası

25 Min

Portakallı Baton Kek

1 Std.

Ispanak ve Bezelyeli Risotto

Keine Bewertungen

Çağla Ezmesi

10 Min

Haydari

10 Min

Mercimek Köftesi

2 Std.