Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

4.3 10 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porsiyon

Zutaten

zeytinyağı
25 g
tereyağı
25 g
sarımsak
2 diş
soğan ikiye bölünmüş
100 g
yeşil acı biber
15 g
domates salçası
40 g
konserve doğranmış domates suyuyla birlikte
400 g
kuzu külbastı kuşbaşı doğranmış (2-3 cm)
300 g
taze fasulye ayıklanmış (6-7 cm)
250 g
su
300 g
kapya biber şeritler halinde kesilmiş (6-7 cm x 0,5 cm)
140 g
tuz
1 ½ tk
konserve mısır suyu süzdürülmüş, yıkanmış
200 g
konserve Meksika fasulyesi suyu süzdürülmüş, yıkanmış
400 - 440 g
karabiber
¼ tk
kekik
½ tk
toz acı kırmızı biber
½ tk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 26 g

Brennwert 1795 kJ / 429 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 11 g

Kohlenhydrate 40 g

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