Βίγκαν μπέργκερ

4.8 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

10 μερίδες

Zutaten

λιναρόσπορους
35 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα
75 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
60 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
λάδι
30 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια
225 γρ.
φρέσκο μανιτάρι κρεμίνι (καφέ)
225 γρ.
ρύζι, parboiled μαγειρεμένο
325 γρ.
φακές μαγειρεμένες, σουρωμένες
175 γρ.
τριμμένη φρυγανιά Panko
60 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
σάλτσα σόγιας
30 γρ.
πάπρικα
½ κ.γλ.
αλάτι, ψιλό
1 κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
λάδι για τα μπέργκερ
λάδι για το τηγάνι
ψωμάκια για μπέργκερ
8 - 10
μαγιονέζα βίγκαν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μουστάρδα βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαρούλι για το γαρνίρισμα
8 - 10 φύλλα
ντομάτες σε φέτες, για το γαρνίρισμα
2
κέτσαπ βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 669.4 mg

Eiweiß 16.9 g

Brennwert 1881.9 kJ / 449.8 kcal

Fett 11.6 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 71.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Healthy Start 7 Rezepte
Griechenland

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Μοναδικό 28 Rezepte
Griechenland

Νηστεία αλλιώς 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Χριστόψωμο

2 Std. 20 Min

Μαρμελάδα με μύρτιλα

45 Min

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1 Std.

Μπισκότα Speculoos

3 Std.

Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά

Keine Bewertungen

Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά

30 Min

Πανετόνε με sherry

5 Std. 15 Min

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12 Std.

Βέγκαν μαγιονέζα

15 Min

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Keine Bewertungen

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2 Std. 20 Min

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45 Min