Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

5.0 16 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

12 μερίδες

Zutaten

γάλα και 1 κ.γλ. επιπλέον για το άλειμμα
330 γρ.
αλεύρι σκληρό
560 γρ.
γάλα σε σκόνη
30 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
αβγά
2
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
βούτυρο, αλατισμένο και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
100 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
κρόκο αβγού
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 298.1 mg

Eiweiß 8.8 g

Brennwert 1261.7 kJ / 300.4 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 39.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ψωμί από σπίτι 7 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Ψωμί με μπύρα

2 Std.

Μπαγκέτα

3 Std. 45 Min

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

45 Min

Χωριάτικο ψωμί

2 Std.

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί

3 Std. 5 Min

Κοτόπουλο με μυρωδικά, ροδάκινα και ρύζι

1 Std.

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

3 Std. 40 Min

Ψωμί για σάντουιτς

1 Std. 25 Min

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

2 Std.

Ψωμάκια για μπέργκερ

2 Std. 20 Min

Ψωμί για σάντουιτς

3 Std.

Ψωμί

1 Std. 25 Min