Κορμός σοκολάτας
TM5 TM6

Κορμός σοκολάτας

5.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

Παντεσπάνι

  • βούτυρο, για το βουτύρωμα
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 45 γρ. κακάο, κοσκινισμένο
  • 2 - 3 σταγόνες πικραμύγδαλο
  • 15 γρ. αλεύρι φαρίνα, κοσκινισμένο
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 10 γρ. ζάχαρη άχνη

Γέμιση

  • 600 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 300 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
  • 20 γρ. ζάχαρη

Συναρμολόγηση

  • 3 - 4 κεράσια γλασέ, κόκκινα, κομμένα στη μέση
  • λίγους κόκκους καφέ
  • 10 γρ. κομματάκια σοκολάτας, βερμισέλι τρούφας

Nährwerte
pro 1 κομμάτι
Brennwert
1271 kJ / 305 kcal
Eiweiß
4.1 g
Kohlenhydrate
26.1 g
Fett
20.4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte