Ρολά καπνιστού σολομού
TM6 TM5

Ρολά καπνιστού σολομού

5.0 ( 1 Bewertung )

Zutaten

  • 1000 γρ. νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
  • 250 γρ. ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
  • 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
  • 1 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 1 κ.σ. πάστα wasabi (του εμπορίου) ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
  • 2 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
  • 2 κ.σ. τυρί μασκαρπόνε
  • ½ αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
  • ¼ αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
  • 8 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
  • 4 φύλλα φυκιού nori
  • 200 γρ. καπνιστό σολομό σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
  • τυρί μασκαρπόνε για το άλειμμα

Nährwerte
pro 1 κομμάτι
Brennwert
38.9 kcal / 162 kJ
Eiweiß
1.8 g
Fett
2.3 g
Kohlenhydrate
2.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte