Ρολά καπνιστού σολομού

Ρολά καπνιστού σολομού

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

36 κομμάτια

Zutaten

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου) ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.σ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
τυρί μασκαρπόνε
2 κ.σ.
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
½
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
¼
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
8 κλωνάρια
φύλλα φυκιού nori
4
καπνιστό σολομό σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
200 γρ.
τυρί μασκαρπόνε για το άλειμμα

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 162 kJ / 38.9 kcal

Fett 2.3 g

Kohlenhydrate 2.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Σούσι 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Άγριο ρύζι με μήλα

50min

Σκορδόψωμο

3h 30min

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

25min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2h 40min

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1h 15min

Ρύζι για σούσι

55min

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10min

Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα

2h 35min

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40min

Καυτερά ρολά τόνου

Ninguna valoración

Ριζότο με θαλασσινά

1h 15min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1h 20min