Ρολά καπνιστού σολομού

Ρολά καπνιστού σολομού

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

36 κομμάτια

Zutaten

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου) ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.σ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
τυρί μασκαρπόνε
2 κ.σ.
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
½
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
¼
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
8 κλωνάρια
φύλλα φυκιού nori
4
καπνιστό σολομό σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
200 γρ.
τυρί μασκαρπόνε για το άλειμμα

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 162 kJ / 38.9 kcal

Fett 2.3 g

Kohlenhydrate 2.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Σούσι 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30 Min

Daiquiri με βότκα και μύρτιλα

10 Min

Σούσι τεμάκι

1 Std. 40 Min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2 Std. 40 Min

Ρύζι για σούσι

55 Min

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10 Min

Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi

25 Min

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

1 Std.

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

4 Std.

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

2 Std. 30 Min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1 Std. 20 Min

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1 Std. 15 Min