Κρουασάν

Κρουασάν

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 12 Std.

18 κομμάτια

Zutaten

νερό
120 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
120 γρ.
ξηρή μαγιά
1 κ.γλ.
10 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο (50 γρ. σε κομμάτια και 1 πακέτο ολόκληρο (250 γρ.), κρύο), και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
300 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
αυγό χτυπημένο
1

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 3.3 g

Brennwert 1022 kJ / 244 kcal

Fett 14.5 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Σπιτικό Brunch 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Πάβλοβα (βέγκαν)

Πάβλοβα (βέγκαν)

Keine Bewertungen

Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

Keine Bewertungen

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Keine Bewertungen

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

2 Std. 30 Min

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Keine Bewertungen

Τούρτα Black Forest

Τούρτα Black Forest

2 Std. 30 Min

Ντόνατς με καραμέλα

Ντόνατς με καραμέλα

4 Std.

Αλμυρά κρουασάν

Αλμυρά κρουασάν

Keine Bewertungen

Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά

Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά

30 Min

Σπιτική πίτσα

Σπιτική πίτσα

1 Std. 50 Min

Αλμυρές κρέπες

Αλμυρές κρέπες

45 Min

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

3 Std. 40 Min