Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι

5.0 5 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 48 Std. 30 Min

14 φέτες

Zutaten

νερό
400 γρ.
προζύμι
165 γρ.
σκληρό αλεύρι
650 γρ.
αλάτι
15 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 φέτα

Natrium 423 mg

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 773.5 kJ / 184.9 kcal

Fett 0.9 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 37.1 g

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