Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι

4.6 10 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 48 Std. 30 Min

14 φέτες

Zutaten

νερό
400 γρ.
προζύμι
165 γρ.
σκληρό αλεύρι
650 γρ.
αλάτι
15 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 φέτα

Natrium 423 mg

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 773.5 kJ / 184.9 kcal

Fett 0.9 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 37.1 g

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