Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

Keine Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

500 γρ.

Zutaten

νερό (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
40 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
350 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
8
θαλασσινό αλάτι (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο φρεσκοαλεσμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
2 πρέζες

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 500 γρ.

Natrium 939 mg

Eiweiß 48 g

Brennwert 15119 kJ / 3611 kcal

Fett 380 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 203 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Δέσιμο σάλτσας 17 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σάλτσα ολαντέζ

15 Min

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

1 Std.

Ζύμη για σου

2 Std.

Σάλτσα μπεαρνέζ

20 Min

Σάλτσα καραμέλας

1 Std. 30 Min

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45 Min

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

Keine Bewertungen

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

40 Min

Σάλτσα μπεαρνέζ

15 Min

Προφιτερόλ

2 Std.

Μαγιονέζα

5 Min

Πέστο βασιλικού

10 Min