Ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

635 γραμμάρια

Zutaten

Ρυζάλευρο

μακρύκοκκο ρύζι
600 γρ.
600 γρ. ρύζι, μπασμάτι

Αλεύρι σόγιας

φασόλια σόγιας
600 γρ.

Ψωμί

νερό και λίγο ακόμα για το ράντισμα
400 γρ.
νωπή μαγιά χωρίς γλουτένη
10 γρ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
15 γρ.
καλαμποκάλευρο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 γραμμάρια

Natrium 380.3 mg

Eiweiß 17.8 g

Brennwert 2056.3 kJ / 491.5 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 8.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 92.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Μοναδικό 28 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Keine Bewertungen

Σιρόπι για ζεστό κρασί Glühwein

8 Std. 45 Min

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4 Std.

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Keine Bewertungen

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

1 Std. 35 Min

Στέικ sous-vide

Keine Bewertungen

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

Keine Bewertungen

Χωριάτικο ψωμί

1 Std. 30 Min

Κλαφουτί δαμάσκηνου

Keine Bewertungen

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

1 Std.

Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης

45 Min

Αβγά ποσέ

15 Min