Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

8 porcí

Zutaten

Příprava krůty

1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)

Nádivka

2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
80 gramů pancetty na kousky
150 gramů mascarpone
½ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 cibule na čtvrtky
5 sušených bobkových listů
175 gramů bílého vína
175 gramů vody

Pečení

20 malých párků zabalených ve slanině (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 1106.5 mg

Eiweiß 116.8 g

Brennwert 3849 kJ / 919.9 kcal

Fett 42.4 g

gesättigte Fettsäuren 14.4 g

Kohlenhydrate 7.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

1 godz. 30 min

Avokádovo-okurkový salát Green Goddess

20 min

Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

40 min

High protein vanilkový mousse s chia semínky

12 godz. 15 min

Chlebové tyčinky opečené na klacku na ohni

Brak ocen

Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem pro TM6

Brak ocen

Rajčatovo-smetanová pěna

55 min

Obláčková pečená vejce

20 min

Černobílé sušenky

2 godz.

Espresso martini

5 min

Thajská tomyum zoodle polévka

45 min

Dutch Baby pancake

25 min