Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 μερίδες

Zutaten

φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
800 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
50 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
40 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
2 πρέζες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
50 γρ.
πλιγούρι
200 γρ.
νερό
400 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1399.1 mg

Eiweiß 44.5 g

Brennwert 2141.4 kJ / 511.8 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoffe 10.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 53.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Sensor 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1h 45min

Σπιράλ πατάτες τηγανητές

45min

Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

30min

Ψωμάκια μήλου

2h 30min

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20min

Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας

40min

Αλεύρι ρυζιού

Pas d’évaluation

Καρότα ζουλιέν stir-fry (200 γρ.)

15min

Τσιγαρισμένο λουκάνικο chorizo

10min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Σουφλέ με κολοκυθάκια

45min

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Pas d’évaluation