Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 μερίδες

Zutaten

φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
800 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
50 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
40 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
2 πρέζες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
50 γρ.
πλιγούρι
200 γρ.
νερό
400 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1399.1 mg

Eiweiß 44.5 g

Brennwert 2141.4 kJ / 511.8 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoffe 10.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 53.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Sensor 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45 Min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1 Std. 10 Min

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Keine Bewertungen

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1 Std. 35 Min

Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

25 Min

Πάστα σάλτσας γκρέιβι

Keine Bewertungen

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

1 Std. 35 Min

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

1 Std.

Tζίντζερ cordial με λάιμ

24 Std. 30 Min

Κρεμώδη μανιτάρια

35 Min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1 Std.

Σουτζουκάκια

1 Std. 20 Min