Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.2 38 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
1000 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
2 gousses d'ail
120 g de tahini
50 g d'huile d'olive
sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1545 kJ / 373 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Recettes orientales 100 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Véritables falafels, sauce au tahini

24h 30min

Soupe miso au poisson et soba

12h 45min

Shot détox pomme-épinard

5min

Gâteau de riz gluant végan à la mangue

11h

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

50min

Energy balls aux dattes

15min

Sauce au tahin

5min

Energy balls aux noix du Brésil et figues

15min

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1h

Soupe de fruits de mer irlandaise

45min

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

2h 20min

Shot de jus détox céleri et menthe

10min