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Crème fouettée mascarpone
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
6 portions
Zutaten
-
de sucre en poudre50 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min. très froide (type Fleurette)300 g
-
gousse de vanille (les graines seulement)1
-
de mascarpone très froid100 g
Nährwerte pro 6 portions
Brennwert
1584.9 kcal /
6631.2 kJ
Eiweiß
12.2 g
Fett
145.2 g
Kohlenhydrate
63.1 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
88.3 g
Natrium
480 mg
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Basiques - Pâtisserie
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