Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

6 porción

Zutaten

400 g de aguacate en trozos (aprox. 2 aguacates)
20 g de jugo de limón verde
500 g de caldo de pollo frío
150 g de leche evaporada
1 cdita de sal
2 pizcas de pimienta molida
1 - 2 ramita de cilantro fresco picado (solo las hojas)
1 de jitomate cortado en cubos
½ cdita de ralladura de limón
20 - 50 g de totopos
20 g de cebolla morada en cubos de 5 mm

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 581.3 mg

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 890 kJ / 212 kcal

Fett 14.4 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 17.4 g

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Mexiko

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