Ratatouille di verdure

Ratatouille di verdure

3.8 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

200 g di melanzane tagliate in 4 parti
300 g di zucchine senza le estremità
40 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
100 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
100 g di peperone rosso pulito e a pezzi
400 g di pomodori maturi in quarti
1 bouquet garni (erbe a piacere: timo, salvia, rosmarino, alloro, origano, ecc)
½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 364.3 kJ / 87.7 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30 Min

Zucchine al vapore (600-800 g)

30 Min

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1 Std.

Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

2 Std.

Cappone agli agrumi con purè di carote

2 Std. 30 Min

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Keine Bewertungen

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3 Std.

Marinata per pollo piccante

10 Min

Fagottini ripieni di frutta e timo

40 Min

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1 Std. 20 Min

Crema ai pomodori arrostiti

1 Std. 30 Min

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

1 Std.