Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzione
Zutaten
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
1 cipolla a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di carote a rondelle 0,5 cm
-
200 g di lenticchie gialle secche
-
900 g di acqua
-
400 g di passata di pomodoro
-
400 g di fagioli neri interi in scatola sciacquati e sgocciolati
-
1 cucchiaino di chili in polvere (optional)
-
½ cucchiaino di paprica dolce
-
½ cucchiaino di cumino in polvere
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
420.1 kcal /
1757.8 kJ
Eiweiß
21.5 g
Fett
8.9 g
Kohlenhydrate
68.2 g
Ballaststoffe
17.1 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Natrium
667.8 mg
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Vegetariano
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Italien
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