Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

3.7 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

2 porciones

Zutaten

250 g de espárragos verdes
80 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
30 g de echalotes
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
5 g de mostaza
15 g de miel
½ cdita de pimienta negra molida
200 g de pepino en rodajas
1 kiwi en dados
pistaches descascarillados sin sal para decorar
2 mini esferas de mozzarella

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 738.8 mg

Eiweiß 29.4 g

Brennwert 3313.8 kJ / 792 kcal

Fett 65.3 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 20.3 g

Kohlenhydrate 26.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Delicias bajas en IG 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Carne picante con pera dulce

50 Min

Horneado de pasta con atún

30 Min

Pescado en caldo de arroz con verduras

35 Min

Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

1 Std.

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

1 Std.

Huevos en cazuela con chícharos y jamón

30 Min

Nabos al vapor (700-1000 g)

40 Min

Muslos de pollo en salsa de pimiento rojo y arroz en cocción lenta TM6

4 Std. 45 Min

Boloñesa de avellanas

35 Min

Estofado de tocino, pavo y poro

35 Min

Ensalada de col Texana

15 Min

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35 Min