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Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit
Zubereitung 30 Min
Gesamt 24 Std.
8 portions
Zutaten
-
760 g d'eau
-
1220 g de sucre en poudre
-
5 blancs d'œufs
-
400 g de champagne
-
750 g de jus de pamplemousse
-
50 g d'Aperol
-
100 g de sucre glace
-
1 pamplemousse
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
2 g
Brennwert
1104 kJ /
261 kcal
Fett
0 g
Kohlenhydrate
53 g
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