Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

de concombres en tronçons de la taille du poussoir
600 g
de carotte de la taille du poussoir
100 g
de cacahuètes, grillées et salées
60 g
gousses d'ail
4
piment frais (optional) épépinées et coupées en deux
1
d'huile d'olive
50 g
de sel
¾ c. à café
de paprika doux en poudre
½ c. à café
de crevettes cuites, décortiquées
500 g
de citronnelle fraîche finement hachée (environ 2 mm)
10 g
de jus de citron vert, fraîchement pressé
35 g
de miel
30 g
de coriandre fraîche
4 brins

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 358.9 kcal / 1501.5 kJ

Eiweiß 22.8 g

Fett 21.4 g

Kohlenhydrate 21.8 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Natrium 1202.4 mg

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